Ravintolamme sijaitsee Katajanokalla, joka tunnetaan pääasiassa hienosta jugend-arkkitehtuurista. Katajanokan asukkaisiin kuuluvat mm. presidentti Mauno Koivisto sekä säveltäjä Einojuhani Rautavaara. Pystymme palvelemaan noin 50 asiakasta.
Mohan saapui Suomeen 90-luvun alussa ja hänen palava halunsa on ollut tehdä unelmiensa töitä uudessa kotimaassaan Suomessa.
Oman ravintolan perustaminen ja nepalilaisruokien valmistus ja mukautus suomalaisten makuun sopivaksi. Perinteitä noudattaen ja yhdistelemällä Tiibetin kansojen ja nepalilaisten makutottumuksia: linssejä, kasviksia, ja suomalaiseen ruokakulttuuriin nähden eksoottisia mausteita ruoka-annoksessa kuten inkivääriä, timjamia, juustokuminaa ja methiä sekä kokin itsensä tekemät mausteseokset, Garam Masala ja Curry. Naan-leipä valmistetaan perinteiden mukaisesti itse tehdystä taikinasta ja paistaen jokaiselle syöjälle ateriaan kuuluva, oma naanleipä Tandooriuunissa. Tuorejuusto, raitha ja chutney ovat keittiömestarin taidonnäytteitä.
Ruoka-annokset valmistetaan alusta alkaen puhtaista ja tuoreista raaka-aineista asiakkaan toiveet huomioiden.
Esimerkkinä tästä on ruokalistallamme oleva, erään vakioasiakkaan itse suunnittelemansa toiveruoka; Kurkhuro Resham firiri, jota hän Nepalin matkojensa aikana on oppinut rakastamaan. Hänen toiveestaan kehitettiin keittiössämme tuo nepalilaista kansanlaulua muisteleva erikoisannos; kanaa voimakkaassa kastikkeessa, vihreää paprikaa, sipulia ja chiliä riittävästi. Tulisuutta, voimakkaita mausteita ja eri makuyhdistelmiä on Himalajan reseptuurissa tarjolla yllin kyllin. Maailman maustealueet ovat vieressä ja omassa maassa tarjolla.
Hindukulttuuri säätelee ruokalistaa siten, että naudanlihaa ei listalta löydy, sen sijaan lammas, kana, kala ja erityisesti kasvisruoka ovat hyvin esillä.
Katajanokalla idyllisessä Jugend-talossa sijaitseva intiimi Ravintola Everest on perheyritys, jolla on vahvat siteet yrittäjyyteen ja yritystoimintaan. Tästä hyvänä esimerkkinä ravintolalle myönnetty AAA-luokitus ja monet tunnustukset eri yhteisöiltä.
Ravintoloitsijan ja henkilökunnan valloittava ystävällisyys ja palvelualttius ovat tuoneet ravintolalle hyvin laajan ja uskollisen asiakaskunnan.
Tervetuloa joukkoon!
Tervetuloa joukkoon!
Tandoori-annoksia, tuoretta naania ja alkuperaisia herkkuja — suoraan ovellesi Woltin tai Swypen kautta.
Kokonainen Himalajan juhla, huolella koottu unohtumatonta illallista varten. Sisältävät riisin, naanin ja kastikkeen.
Mausteinen katkarapukeitto.
Talon tuorejuustoa tomaatti-kerma-cashewpähkinä-mantelijauhokastikkeessa.
Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja masala-kastikkeessa, tulinen.
Tandoorimarinoituja kananpaloja.
Tandoorimarinoitu lampaan sisäfilettä masala-kastikkeessa, keskivahva.
Cashewpähkinä-tuorejuusto-rusinakasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa.
Friteerattuja kasviksia.
Kikherneitä, tuoretta pinaattia ja valkosipulia keskivahvassa kastikkeessa.
Talon tuorejuustoa tomaatti-kerma-cashewpähkinä-mantelijauhokastikkeessa.
Tofua soijakastikkeessa, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä ja vihreää chiliä, keskivahva.
Maidosta, pistaasimantelista ja cashewpähkinästä valmistettu, sahramilla maustettu jäädyke.
Friteerattua kanaa, kasviksia ja jättikatkarapuja.
Tandoorimarinoitua kanaa tuoretomaatti-voi-kermakastikkeessa.
Tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa.
Lammasta ja tuoretta korianteria mausteisessa masala-kastikkeessa, keskivahva.
Maidosta, pistaasimantelista ja cashewpähkinästä valmistettu, sahramilla maustettu jäädyke tai Inkiväärillä ja maidolla maustettu nepalilaiskahvi tai -tee.
15% alennus pääruoista Hostelling International (HI) -jäsenkortin haltijoille.
Täytä lomake ja varauksesi vahvistetaan heti. Haluatko puhua? Soita meille suoraan.
Pöytävaraus on voimassa 15 minuuttia vahvistetusta varausajasta. Mahdolliset varaukseen liittyvät muutokset ilmoitetaan soittamalla. Samalle päivälle tehtävät varaukset vain puhelimitse. Yli 10 hengen ryhmät, varaus vain puhelimitse sovitulla varauksella.
This restaurant was one of the highlights of our trip to Helsinki. The owner was very kind, chatty and the food was beyond amazing. The spinach/cottage cheese balls were something I've never tried before. The lamb kebab and chicken tikka were also flawless with great sauces served on the side.
Loved it — try the mango curry, you won't be disappointed! The host is really nice and has a good memory. I recommend!
We enjoyed our meal here, the curries were very light and delicious. Staff were nice and would bring out extra naan or rice if you asked, for no extra fee. Overall a lovely curry house!
I had a lovely meal at Everest. I've never had Nepali food before and it was delicious. I had a wonderful chicken dish in a tomato sauce that reminded me of Indian butter chicken. The bread was delicious.
The staff were so warm and welcoming and the food was exactly the same — the hot dishes compared to the snowstorm outside was just the perfect combo. It warmed us inside out and we can't wait to plan our next visit to Helsinki to try another dish. Thank you!
Lue kaikki 1k+ arvostelua Googlessa.
Lue kaikki Googlessa →
